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▲桃園觀音雞蛋糕 營養三明治每天下午3點準時推出，賣完收攤。（圖／翻攝自雞蛋糕 營養三明治粉絲專頁，以下皆同）

旅遊中心／綜合報導

平民美食總藏在街頭巷尾，桃園觀音有個不起眼小攤車，販賣營養三明治、雞蛋糕和蔥酥餅，每周一、二、四、五下午3點準時推出，引來當地民眾尋香而來。

▲桃園觀音雞蛋糕 營養三明治販賣營養三明治、雞蛋糕和蔥酥餅。

桃園觀音是個純樸的小鎮，一有好東西靠著口耳相傳很快也會聲名遠播，位在觀音草漯國小對面，近期出現攤車店名「雞蛋糕 營養三明治」，販賣的也就是這些品項，營業時間剛好趕上學生下課時間，許多父母接小孩時，順手買些點心解解饞。

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雞蛋糕是傳統美食，老闆娘楊苡玲最引以為豪的是海綿般柔軟的雞蛋糕，發揮巧思將口味混搭，像是隱藏版口味「滋心」是雞蛋糕裡包進乳酪丁和花生醬；「起士抱抱」則是麻糬和起士搭配，甜甜鹹鹹的食材聽起來很衝突，實際上味道卻意外地合拍，售價4個50元。

▲老闆娘楊苡玲最引以為豪的是海綿般柔軟的雞蛋糕，發揮巧思將口味混搭，像是隱藏版口味「滋心」、「起士抱抱」。

除了口味特殊的雞蛋糕，營養三施凱倫明治以鮪魚、燻雞口味為主，加進番茄、玉米、滷蛋等配料，一份50元，長約25公分，吃下一個也7分飽了。楊苡玲特別強調，食品均無添加任何化學添加物和香料。

雞蛋糕 營養三明治

地點：桃園市觀音區新生路1462號（草漯國小對面）

營業時間：每周一、二、四、五15:00開始賣，賣完為止



施凱倫

 

 

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